লাইফস্টাইল

বর্ষায় ইলিশ কিনে, সেই মাছ বাড়িতেই রেখে দিতে পারেন ছ’মাস পর্যন্ত। কী ভাবে সম্ভব? রইল তারই ফিকির। শুধু স্বাদের দিক…

আম এবং মিষ্টি— এই দু’টি অনেকেরই প্রিয় খাবার। এই দুইয়ের দারুণ যুগলবন্দি হতে পারে আমের মালপোয়া। রইল প্রণালী। বর্ষাকাল চলে…

ডিম স্বাস্থ্যের পাশাপাশি যত্ন নেয় স্বাদেরও। চেনা ডিমের অচেনা স্বাদ পেতে তা দিয়েই বানান কোফতা কারি। রইল প্রণালী। বাড়িতে হঠাৎ…

পাতুরি, ভাপা, পাতলা ঝোল— ইলিশের একঘেয়ে স্বাদে মন ভরছে না? বানিয়ে নিন বরিশালি ইলিশ। বর্ষা মানেই ইলিশ মাছ। এ সময়ে…

গন্ধের কারণে শুঁটকি খেতে ভাল লাগে না? কী ভাবে রাঁধলে শুঁটকি হয়ে উঠতে পারে সুস্বাদু। কড়া গন্ধের কারণে শুঁটকি মাছ…

গ্রিন টি খেতে যে সকলের ভাল লাগে তা নয়। কিন্তু নিয়মিত খাওয়ার উপকার অনেক। তবে এই চায়ে স্বাদ বাড়ানোর অনেকগুলি…

অনেক বাচ্চারা মাছের চেয়ে চিকেন খেতে বেশি ভালবাসে। বাড়ির খুদেটিকে নতুন কিছু খাওয়াতে বানান কাসুন্দি মুরগি। রইল প্রণালী। ব্যস্ততার কারণে…

বৃষ্টি নামল কি নামল না, বাড়িতে খিচুড়ি বসানোর বায়না শুরু হল! বাঙালিরা এমনই। কিন্তু অন্যান্য রাজ্যে বর্ষার সময়ে কী খাওয়া…

ভিন্ন স্বাদের ভেটকি খেলেও মন্দ হয় না! খুব সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভেটকি তাওয়া ফ্রাই! রইল প্রণালী।…

রেস্তরাঁর মতো স্ন্যাকসের স্বাদ পেতে আর রেস্তরাঁর ভরসায় থাকতে হবে না! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন ক্রকেট্‌স। রইল রেসিপির হদিস। ভাজাভুজি…