রান্নাঘর

রুটি বানানো যত সহজ মনে হয়, আদতে ততটা নয়। তৈরি করার সময়ে কিছু ভুল করলেই শক্ত হয়ে যাবে রুটি। অনেক…

সাবু হয়ে উঠতেই পারে আপনার বিকেলের টিফিন টাইমের দারুণ সঙ্গী। বিকেলের আড্ডা জমাতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সাবুর এক নাস্তা। চায়ের…

বাঙালির মৎসপ্রেম অটুট। পাতুড়ি ছাড়া অন্য কোনও ভাবে ভেটকির স্বাদ নিতে চাইলে বানাতে পারেন দুধ ভেটকি। ভোজনরসিক বাঙালির মৎসপ্রেম চিরন্তন।…

সারা গরমকাল লাউ দিয়ে মুগ ডাল আর লাউ ঘণ্ট খেয়ে একঘেয়ে লাগতে বাধ্য। এ বার সেই লাউ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে…

বাড়ির খুদে সদস্যটি মাছ খেতে চায় না? পেঁয়াজ রসুন দিয়ে কষিয়ে কাতলা কালিয়া নয়, আম দিয়ে কাতলা রান্না করে দেখুন।…

খাওয়ার পরেও অনেক সময় কিছুটা ভাত বেশি থেকে যায়। ভাত না ফেলে তা দিয়ে বানাতে পারেন সুস্বাদু কিছু খাবার। পড়াশোনা…

ভাবছেন ছানা দিয়ে আবার ডেভিল হয় নাকি? দিব্যি হবে। প্রণালীটা জেনে নিন। সকাল থেকে ভাবছেন অতিথির জন্য কী বানাবেন। মাছ-মাংস…

গরমকালে শিশুদের দেহে জলের ভারসাম্য বজায় রাখা নিয়েও অতিরিক্ত চিন্তায় পড়েন অভিভাবকরা। শিশুদের এমনিতেই খাবারদাবার নিয়ে বায়নার অন্ত নেই। তাই…

রইল পাউরুটি দিয়ে তৈরি এমন দুটি জলখাবার বানানোর প্রণালী যা সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় অল্প উপকরণে। বিকেল হলেই সন্তান মুখরোচক…

অনেক সময়েই অতিরিক্ত টমেটো ফ্রিজে থেকে নষ্ট হয়ে যায়। তার আগেই টমেটো দিয়ে নানা রকম পদ বানিয়ে জমিয়ে রাখুন। টমেটোর…