রান্নাঘর

বৃষ্টিমুখর এই আবহাওয়ায় রান্না করে ফেলতে পারে ভুনা খিচুড়ি। মাংসের পাশাপাশি ভর্তা কিংবা বেগুন ভাজা দিয়েও জমে যাবে গরম গরম…

প্রতিদিনের কিছু না কিছু বেঁচে যাওয়া খাবার ফ্রিজে থেকেই যাচ্ছে। তা হলে উপায়? রাতের উদ্বৃত্ত খাবার ফেলে না দিয়ে, তা…

অনেক ক্ষেত্রে এমনও হয় যে, যখন কিছু ভাজলেন, তখন কুড়মুড়ে হলেও খানিক ক্ষণ পরে তা নরম হয়ে যায়। কোন টোটকা…

গরুর মাংস দিয়ে যত ধরনের খাবার তৈরি করা হয় তার মধ্যে বিফ মনোহারিনী কমবেশি সবারই পছন্দের। ঘরোয়া যে কোনো আয়োজন…

একই স্বাদের কফি খেয়ে খেয়ে একঘেয়ে লাগলে বানিয়ে নিতে পারেন কয়েকটি একেবারে অন্য স্বাদের কফি। যেগুলি খেয়ে চমকে যেতে পারেন।…

রান্না করতে গিয়ে তাড়াহুড়োয় খাবার পুড়ে গিয়েছে? আপনার বাড়িতে হাতের কাছেই এমন কিছু জিনিস আছে, যা ব্যবহার করে খুব সহজেই…

এর আগে বহু বার নানা রকম আকৃতির কেক বানিয়ে চমকে দিয়েছেন শিল্পীরা। তবে হেঁশেলের অতি প্রয়োজনীয় এবং রোজকার ব্যবহৃত জিনিসকে…

লক্ষ্মীপুজো মানেই ঠাকুরকে ভোগ নিবেদন। কেউ বাজার থেকে ফল-মিষ্টি কিনে এনে কেউ আবার বাড়ির হেঁশেলেই ভোগ বানিয়ে ঠাকুরকে নিবেদন করতে…

ঠাকুর দেখতে দেখতে আশেপাশে ফিশ ফ্রাই গন্ধে ম ম করে ওঠা মনকে শান্ত করতে, যাবেন কোথায়? একগুচ্ছ বিপণীর হদিস দিচ্ছে…

অতিথি এলেই চটপট বানিয়ে ফেলতে পারবেন, এমন রেসিপির খোঁজ করছেন? মুরগি তো সকলের ফ্রিজেই থাকে। চটজলদি রান্নাও হয়ে যায়। তবে…