লাইফস্টাইল

নেকেই ভাবেন যে মাছ বেশি ভাজলে তার স্বাদ বেড়ে যায়৷ চিংড়ির ক্ষেত্রে কিন্তু এই নিয়ম একেবারেই প্রযোজ্য নয়। ভোজনরসিক বাঙালির…

প্যাকেট খোলার পর কিছু দিনের মধ্যেই বিস্কুট মিইয়ে যাচ্ছে? এক নিমেষেই বিস্কুট ফের নতুনের মতো হতে পারে এই কৌশলে। অভেন…

ময়দার পরোটা খেতে খেতে যদি কিঞ্চিৎ একঘেয়ে লাগে তাহলে খুব সহজেই বদলে ফেলা যায় পরোটার স্বাদ। পরোটা খেতে ভালবাসেন না…

যাঁরা খাবারের পাতে বৈচিত্র চান তাঁদের জন্য রইল এমন একটি প্রণালী, যাতে মেলবন্ধন ঘটবে বাঙালি ও দক্ষিণী স্বাদের। দোসা হোক…

সংস্কৃতি, আদবকায়দা, খাদ্যাভ্যাস, ভাষা এবং আরও বিভিন্ন জিনিসের আদান-প্রদান ঘটেছে দুই বাংলার। ভাওয়াইয়া গানের আকরভূমি ‘রংপুর’। জনপ্রিয় বুনন শিল্পের ঐতিহ্য…

বাজার থেকে দাম দিয়ে যে জাফরান কিনে আনছেন সেটা আদৌ আসল তো? না কি তাতে মেশানো হয়েছে কোনও রাসায়নিক রং—…