by Soniya | মে ২৯, ২০১৮ | রান্নাঘর
কেক তৈরি করার জন্য ওভেন দরকার হয়। এ কারণে ইচ্ছে থাকলেও অনেক রাঁধুনি কেক বেক করতে পারেন না। ওভেন না থাকলেও বাড়িতে যদি থাকে একটি প্রেশার কুকার, তবে সহজেই আপনিও তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার একটি কেক। এই রেসিপির আরেকটি দারুণ ব্যাপার হলো এতে একটিও ডিম দরকার হয় না, ফলে যারা...
by Soniya | মে ২৯, ২০১৮ | রান্নাঘর
ঈদের পরও মাংস খাওয়ার আমেজ একেবারেই কমে যায় নি। কিন্তু বাঙালিদের ট্র্যাডিশনাল একই ধাঁচের রান্না খাওয়া পছন্দ করবেন না কেউই। তাহলে আজকে ডিনারে হয়ে যাক ঝটপট চাইনিজের সুস্বাদু একটি আইটেম ‘স্পাইসি বিফ’। চলুন জেনে নেয়া যাক খুব সহজ রেসিপিটি। চাইনিজ স্পাইসি বিফ রেসিপি উপকরণ –...
by Soniya | মে ২৯, ২০১৮ | রান্নাঘর
আজকের আয়জনে থাকছে গরুর মাংসের অন্য রকম একটি রেসিপি। আর তা হচ্ছে মজাদার বিফ স্টেক রেসিপি । চলুন তাহলে জেনে নেই রেসিপি টি সম্পর্কে। মজাদার বিফ স্টেক রেসিপি উপকরণ – ২ টা (১-১/৪ থেকে ১-১/২ ইঞ্চি পাতলা) স্টেক। ১/২ চা চামচ লবন, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ এর গুঁড়া, আদা পেস্ট আধা...
by Soniya | মে ২৯, ২০১৮ | রান্নাঘর
একেবারে দেশি রান্না!! সাতকড়া দিয়ে মাংস ভুনা।অনেক অনেক টেস্ট।সাতকড়া একটি লেবু জাতীয় ফল। এটা সিলেটে খুবই জনপ্রিয়। ইদানিং এর জনপ্রিয়তা সিলেট ছাড়িয়ে সব অঞ্চলের মানুষের মাঝেই ছড়িয়ে পড়েছে। সিলেটে সাতকড়া বিভিন্ন বড় মাছ, ছোট মাছ ও মাংস দিয়ে রান্না করা হয়। সাতকড়ার বুকের টক...
by Soniya | মে ২৬, ২০১৮ | রান্নাঘর
লাচ্ছি তৈরির প্রধান উপকরণ দই। কিন্তু দই বাদ দিয়ে লাচ্ছি তৈরি করার কথা আমরা ভাবতেই পারি না। ঘরে দই না থাকলে লাচ্ছি তৈরির চিন্তা আমরা বাদ দিয়ে বসে থাকি। কিন্তু কেন? ঘরে দই না থাকলেও এখন অসাধারণ সুস্বাদু লাচ্ছি তৈরি করতে পারবেন মাত্র ১২ মিনিটে! দই ছাড়া সুস্বাদু...
