খুব সহজে সামান্য উপকরণ দিয়েই ইফতারের জন্য ঝটপট মুখরোচক কিছু তৈরি করতে চান? তাহলে দেখে নিন মজাদার প্রন কোকোনাট রেসিপি এবং ঝটপট তৈরি করুন মজাদার প্রন কোকোনাট।
প্রন কোকোনাট রেসিপি
উপকরণ:
মাঝারি সাইজের প্রন খোসা ছাড়ানো (লেজ সহ),
নারিকেল কুড়ানো ১কাপ,
নারিকেল মিহি বাটা ২টেবিল চামচ,
আদা বাটা ১ চামচ,
জিরা বাটা ১ চামচ,
কালো গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ,
লেবুর রস ২ চামচ,
ডিম ১টা,
ময়দা ১কাপ,
তেল ১কাপ,
লবণ পরিমান মত।
প্রস্তুত প্রনালি:
– প্রন/চিংড়ি গুলোকে নারিকেল বাটা,আদা,জিরা বাটা,লেবুর রস,গোল মরিচ গুঁড়ও, লবণ দিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করুন।
– এবার ডিম ফেটে নিতে হবে। প্রন গুলোকে প্রথমে ডিমে তারপর শুকনা ময়দা গড়াতে হবে,এবার আবার ডিমে দিয়ে নারিকেল কুড়ানোতে গড়িয়ে নিতে হবে,যাতে প্রন এর গায়ে ভালভাবে নারিকেল গুলো লেগে যায়।
– এবার ডুবো তেলে অল্প আচে ভাজতে হবে।
– গরম গরম টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।
