শনিবার, জানুয়ারি ২৮, ২০২৩
spot_img
Homeরান্নাঘরভিন্নধর্মী শুঁটকি ভর্তা রেসিপি

ভিন্নধর্মী শুঁটকি ভর্তা রেসিপি

শুঁটকি খেতে ভালোবাসেন? একটু নতুন কোন রেসিপি চাই? তাহলে জেনে নিন এই রেসিপি। দুই রকম মাছ মিলিয়ে মজাদার একটি ভর্তার রেসিপি চলুন জেনে নেই ।

ভিন্নধর্মী শুঁটকি ভর্তা রেসিপি

যা প্রয়োজন

দুই রকম শুঁটকি- দেড় কাপ

পিঁয়াজ- বড়ো- ২টি

রসুন- বড়ো ২টি

শুকনামরিচ- ৭-৮টি

কাঁচামরিচ- ৪-৫টি

হলুদ গুঁড়া- সামান্য

লবণ- স্বাদমতো

ধনেপাতা- ইচ্ছা

যেভাবে করবেন

-শুকনা তাওয়ায় শুঁটকি টেলে খুব ভালোভাবে ধুয়ে নিয়ে সামান্য হলুদ-লবণ ও পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

-সেদ্ধ করা পানি শুকিয়ে ফেলুন।

-শিল-পাটায় মিহি করে শুঁটকি বেটে নিন। শুকনামরিচ টেলে রাখুন।

-পিঁয়াজ-রসুন একটু মোটা কুচি করে টেলে নিন।

এবার বেটে রাখা শুঁটকির সাথে অন্যান্য সব উপকরণ হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন। -গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments

ABUL HOSAIN on BMTF Job Circular 2022